很多人在做双味黄油曲奇这道菜的时候觉得很难，但是做出来的成品却不会让人后悔，这道菜诠释了美味两个字，让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂，但是注意细节一样可以色香味俱全，在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
1、黄油室温软化后，倒入糖粉和细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、粽打蛋器不断搅打1步混合物，将黄油打发。
3、黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅立刻。
4、分2～3次加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和蛋液完全融合再加入下一次。
5、打发好的黄油呈现轻盈和蓬松的状态。
6、打发好的黄油一分为二。
7、一份筛入76g低粉，一份筛入70g低粉和6g巧克力粉混合物。用橡皮刮刀翻拌均匀。
8、中号8齿裱花嘴放入裱花袋，用刀在裱花袋划线的位置剪开，漏出裱花嘴。
9、高筒杯子套一次性裱花袋。
10、一次性裱花袋分别装好原味曲奇面糊和巧克力味曲奇面糊。
11、烤盘涂黄油，铺油纸。
12、在烤盘上挤出曲奇面糊。把挤好的曲奇放进预热好的烤箱中层，190摄氏度，烘烤10分钟左右。
13、烤制表面金黄即可出炉。成品图！
14、冷却后装盒密封保存。
双味黄油曲奇的做法你是不是学会了呢？在做双味黄油曲奇这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。
