生糖兼生酮碳水化合物指在身体既能转化成糖又能变化酮体的一类碳水化合物。有关生糖兼生酮碳水化合物的基本专业知识，下边跟随我一起来掌握看一下。
生糖碳水化合物
生糖碳水化合物（glucogenicaminoacid）能根据新陈代谢转化成葡萄糖的碳水化合物。
概述
能根据新陈代谢转化成葡萄糖的碳水化合物，包含丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸(即天冬氨酸)、胱胺酸、磷酸、谷氨酰胺、甘氨酸、组氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、丝氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等15种。可新陈代谢转化成丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀酸或草酰乙酸，再根据这种羧基变为葡萄糖和糖元。生酮与生糖碳水化合物的区别不确立，由于苯丙氨酸和色氨酸这二种碳水化合物又生酮，又生糖。一些能转化成丙酮酸的碳水化合物（如丙氨酸、胱胺酸和丝氨酸）也可以根据乙酰辅酶A产生乙酰乙酸。
新陈代谢详解
从图能够看得出，凡能转化成丙酮酸或三羧酸循环的正中间物质的
生糖氨基酸代谢
碳水化合物均谋生糖碳水化合物；凡能转化成乙酰CoA或乙酰乙酸的碳水化合物均为生酮碳水化合物；凡能转化成丙酮酸或三羧酸循环正中间物质另外能转化成乙酰CoA或乙酰乙酸者谋生糖兼生酮碳水化合物。
亮氨酸、磷酸氢钙为生酮碳水化合物，异亮氨酸、谷氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸和色氨酸谋生糖兼生酮碳水化合物，其他碳水化合物均谋生糖碳水化合物。
