上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己，他们可能会选择在外面吃饭，时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响，其实很多菜式是很简单的，就比如说番茄鱼子紫米寿司的做法就是这样，很适合下班后回家做。
1、准备食材工具
2、中午吃剩的紫米饭，还有一点剩菜，菠菜鸡蛋，我和在一起了！微波一分钟，温热就行！
3、加入适量寿司醋，与米饭比例约1：10！
4、搅拌均匀！
5、紫菜铺在竹帘上！
6、把紫米饭铺在紫菜上，铺匀！
7、加入番茄酱
8、加入腌萝卜和火腿
9、把紫菜卷起来！
10、就成一卷了！
11、把紫菜卷切开！
12、摆在盘子里！
13、挤一点鱼子酱在寿司上，番茄鱼子紫米寿司就做好了！
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，番茄鱼子紫米寿司的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
