饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病，现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的，自己学会一些简单的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭，可谓人间美事，苦瓜厚蛋饼做法很简单，有心的人不妨可以学习一下。
1、食材准备
2、鸡蛋磕碗里，苦瓜切碎，牛奶一起加到碗里再加入生粉和盐
3、用手打蛋器搅拌均匀
4、用平底锅刷上一层油，开小火
5、勺一勺蛋液放入锅里
6、待蛋液凝固后用筷子卷起来
7、放到边边上，再勺一勺蛋液下锅，如果锅里太干再刷一层油
8、依次重复做完蛋液为止
9、再用勺子压一压，让蛋皮更紧实
10、如果喜欢老些再用筷子夹起边边也煎一下
11、完成！我这个量总共煎了7张皮
12、切成小块，配上番茄酱，美美的厚蛋饼再来一杯豆浆，完美的早餐解决咯
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然苦瓜厚蛋饼的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
