任何一种食材都具备本身的营养价值,不仅可以补充身体中所需要的维生素还能吃的美味,想要知道黄金炒饭(中华小当家料理)的做法,可以尝试清炒或是做汤,这些做法味道都非常好。
1、虾仁、胡萝卜切碎,锅内放少许油和蚝油,热锅后倒入迅速翻炒,加适量盐和糖,虾仁呈红色后捞出
2、撒上葱花放一旁备用
3、打鸡蛋,注意只取蛋黄,否则不会有纯金色的炒饭
4、在鸡蛋中放入适量盐和白胡椒,放入少许芡粉和黄油,充分搅拌均匀
5、锅内放少许油,倒入冷饭,撒上白芝麻,充分炒香后捞出
6、将搅拌好的蛋液倒入饭中继续搅拌,尽量让每粒米都沾满蛋液,之后冷却
7、锅内将黄油融化,放入葱白炒香后倒入混合蛋液的米饭迅速翻炒,时间一定不能久,蛋液稍稍凝固即可开小火
8、最后将备好的虾仁等倒入,按个人口味添盐,鸡精等,迅速翻炒下出锅
只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,黄金炒饭(中华小当家料理)的做法很容易,品尝美味,享受生活。