黑胡椒牛肉炒饭是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
1、先将牛肉切片 打入蛋清 胡椒粉 适量的盐 生抽抓匀 腌制5分钟
2、把虾仁清水冲洗泡下备用
3、洋葱切小块 我是不喜欢吃胡萝卜喜欢的朋友可以再切些胡萝卜丁营养上会更好些
4、锅中适量食油 下入牛肉片爆炒1分钟左右变色 盛出备用
5、从新倒些食油 油热以后加入配菜和虾仁 耗油 生抽 盐 煸炒1分钟左右把炒好的牛肉放进去 喜欢胡椒味重一些的可以再加些胡椒粉
6、所有东西放进去以后继续翻炒1分钟左右加入白米饭 翻炒片刻出锅 记住火候一点不要大 中小火就可以
7、剩下的鸡蛋黄不要浪费 煎一下
8、这个泰式辣酱我是很喜欢吃 配上炒好的米饭 味道非常棒！
通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？黑胡椒牛肉炒饭的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。
