邵氏炒饭的做法

饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，邵氏炒饭的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。

1、小葱切段

2、胡萝卜，黄瓜切块

3、尖头椒切段

4、鸡蛋打散

5、腊肠切片，猪肉切块，大火鸦油

6、等油压出后，将萝卜黄瓜等倒入锅中翻炒，加入黄酒，味精，盐，糖，翻炒3—5分钟后装盘，将油留在锅中。

7、将米饭倒入仍有油的锅中，再将鸡蛋均匀倒在米饭上，用大火翻炒，

8、等鸡蛋炒熟后，再将之前盛出的菜倒入锅中与饭一起翻炒。3分钟后，用干净的筷子夹一小块尝味道。接着可以装盘了

邵氏炒饭这道菜刺激了人们的味蕾，让人吃了一次还想吃第二次，在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。