抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，酥皮豆沙饼的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
1、水油皮：面粉糖玉米油拌匀，慢慢加水，和成揉软的面团，要多揉一会，盖保鲜膜醒20分钟。
2、油酥：面粉和玉米油揉匀。盖保鲜膜醒20分钟。
3、水，油面团分12份，用一个大保鲜袋盖上醒几分钟。
4、用手把水油皮按扁像包包子一样把油皮包上，收口放下面。每做完一个就放在保鲜袋下面醒几分钟。
5、拿起一个面团擀成牛舌状，从上往下卷起，
6、再从复一遍，醒10分钟。
7、豆沙馅备好。
8、对择一下按扁，用擀面杖轻轻擀圆包上豆馅整形，刷蛋黄液，用擀面杖一头粘芝麻点上。
9、烤箱预热，120度10分钟，放中层烤35分钟。
10、成品。
其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，酥皮豆沙饼的做法简单，食材普通，适合普通家庭。
