千层香葱牛肉饼的做法

在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,千层香葱牛肉饼的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。

千层香葱牛肉饼的做法

千层香葱牛肉饼的做法

1、面粉用温水活好,要软些,一旁饧着备用

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2、准备陷料,绞肉陷加入花椒水料酒蚝油生抽,先一个方向搅一会,水全部被肉吸收,再放入其他辅料,最后放葱花

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3、差不多半小时过去了,面也饧好了,将面分成150g每份,擀成方形或者圆形大片,切成如图所示

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4、将肉馅均匀抹平在面片上

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5、如图进行包裹折叠

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6、如图

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7、最后包裹成如图形状

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8、小心摊平,擀匀

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9、平底锅预热,放油,将擀好大肉饼入锅,中小火烙至两面金黄吱吱冒油,大饼微膨胀感觉里面充满气体就是好了

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10、起锅趁热切开,这样里面气体透出来,饼不会变软,吃起来外皮很脆

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11、切块

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12、装盘,趁热吃

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,千层香葱牛肉饼的做法简单,营养丰富,值得推荐。

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