现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是肉饼汤，时间允许的话，朋友们也可以自己做肉饼汤，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
1、香菇泡发，姜刨皮，猪肉洗净。
2、猪肉剁成肉末。
3、敲入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4、用勺子背压成肉饼。
5、姜切片，泡发好的香菇切小块。
6、全部加入炖盅里。
7、加入适量水，盖上盖子，放入电炖盅慢炖两小时。
8、成品图。
9、这是藏在香菇底下的肉饼，很完整的一块肉饼，呈上来给大家瞧一瞧。(^_^)
肉饼汤是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
