一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。透明薄饼这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
1、面粉100g(可2次烙6张薄饼)
2、加玉米淀粉5g，拌匀
3、一半用开水40ml和面，一半用温水40ml和面，揉至表面光滑。
4、拉长条，等分6个剂
5、3个饼稍微擀开，表面刷油
6、3张饼撂一起
7、正反双面把饼擀圆擀大
8、平底锅温热，放少量油转动锅让油匀满锅底，把饼放入调成小火
9、等饼看起来变色，翻面烙制，看到饼有蓬松分层掀起，即可取出。
10、晾一分钟
11、分层拨开装盘
12、看起来很透明
13、中间层最透明，成品图
14、折叠装盘，可卷各种菜吃。
15、六张饼
16、卷菜效果图
越来越多人意识到了健康的重要性，透明薄饼的做法简单，而且也对健康很有好处。
