秘制酱汁炒面的做法

一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准,女人们如果想要家人过得好,就要行动起来,每天做好家人的一日三餐,秘制酱汁炒面的做法其实是很简单的,能帮助女人们变得贤惠起来。

秘制酱汁炒面的做法

秘制酱汁炒面的做法

1、卷心菜洗净后切成丝,火腿肠切丝备用。

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2、取一个碗,放入蒸鱼豉油,红烧酱油,蚝油,鲜酱油,十三香,胡椒粉,盐,糖,鸡精用勺子搅拌均匀备用。

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3、锅中烧开水,将面条放入锅中煮至七成熟捞出。

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4、捞出后过冷水,然后控干水份。

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5、在面条中放一小勺油拌均备用。

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6、锅中放油烧热,炒面的油多放点,不然面炒不开。

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7、倒入包心菜翻炒,炒出水份,并且收一下水。

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8、然后倒入火腿丝翻炒几下。

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9、再倒入七成熟的面条,用筷子翻炒面条,这样可使面条保持原样,用铲子炒会容易炒断面。

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10、翻炒一分钟后,倒入调好的味汁继续翻炒。

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11、使酱汁均均的挂在面条上,继续翻炒1分钟就可出锅了。

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12、出锅装盘就可以食用了。

秘制酱汁炒面的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。

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