做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，咖喱炒面的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
1、牛肉切丝，放料酒、酱油腌制备用
2、紫甘蓝切丝备用
3、面条入蒸锅蒸十分钟
4、把整好的面条放入开水锅中，水开后捞出
5、煮好的面条沥干水份，用香油拌匀备用
6、热锅冷油放入牛肉丝炒至断生，盛出备用
7、用锅里的余油炒甘蓝丝至断生，放盐
8、放入肉丝、面条和咖喱粉
9、快速炒匀
10、可以吃啦
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，咖喱炒面的做法容易，营养又健康。
