平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭，他们没有过多的精力去自己做饭，其实，有许多家常菜的做法都是非常简单的，只要花费少许的时间就可以完成了，比如说薄荷煎鸡蛋的做法就很简单，不妨可以考虑。
1、这是刚刚煎好的薄荷煎鸡蛋。是不是有股清凉的味道。
2、准备鸡蛋，薄荷叶洗净。
3、捞出薄荷叶，沥干水份切碎。
4、鸡蛋磕在碗里，放入盐，十三香。
5、放入切碎的薄荷叶。
6、顺时针搅拌均匀。
7、锅中放花生油，烧热。
8、8成热油放入蛋液。
9、差不多时翻面煎。
10、盛盘，食用。
这就是薄荷煎鸡蛋的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
