豆腐烧猪蹄的做法

在做豆腐烧猪蹄这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末，酱油、鸡精，出锅的时候放上适当的醋调味就可以了，豆腐烧猪蹄的做法简单易学，只需要选择新鲜的食材。

1、准备好猪蹄和豆腐

2、猪蹄过下水洗净，豆腐切大块

3、将锅烧热，放入适量的油，待油温变热，转小火，放入豆腐块

4、表面微黄记得翻面，翻面要小心，一边煎一边慢慢摇晃锅柄

5、豆腐沥干油份盛出

6、豆腐四边都煎一下，煎至表面焦焦的

7、在锅中加入姜片和猪蹄，翻炒

8、加入盐，料酒，耗油，酱油翻炒

9、加入适量的水，大火煮30分钟

10、剩少许汤汁，四周冒泡，放入豆腐块煮15分钟

11、豆腐煮入味，放入红绿辣椒翻炒

12、盛出

即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，豆腐烧猪蹄的做法很简单，对于健康也很有好处。