看到精致的菜肴，总是心动不已？无奈自己是个手残党，而且时间也允许，芝士雞柳炸盒子的做法简单，可以解决你的烦恼，其制作方法并不困难，但却可以让你享受美食的乐趣，享受味道带来的体验。
1、雞柳用廚房紙吸乾水份
2、從中間起刀切開
3、不要切斷，切開後如圖所示，切好後再用生粉、胡椒粉、黑胡椒碎、鹽、糖和食油拌勻醃15分鐘
4、蘑菇斜切薄片
5、砧板上撒上生粉，放上一片雞柳
6、芝士片對折，放在雞柳上
7、放上蘑菇片
8、放上菠蘿片
9、再蓋上一片雞柳，兩片雞柳的邊緣黏上生粉捏實
10、再黏上打散的蛋液，兩面撒上麵包糠
11、放入滾油中以中火炸成金黃色至熟
12、撈起瀝乾油份
13、餘下的蘑菇片黏上蛋液和少許生粉，放入油鍋炸至金黃色
14、撈起蘑菇瀝乾油份備用
15、兩匙的蔬菜粒先焯熟，放在碟子的兩邊，放上炸蘑菇和炸雞柳，擠上沙律醬，完成上桌享用
芝士雞柳炸盒子的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。
