黑椒土豆块是一道很家常的菜肴，更是肉食一族无法抗拒的人间美味，多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白，有效补充蛋白质，且它的脂肪含量、热量都比较少，不需要担心肥胖的出现，红烧的做法更为可口，帮助女性朋友们延缓衰老。
1、分别切成小块或小丁。土豆要用水浸泡过水，去除表面上的淀粉。
2、胡萝卜和土豆洗净去皮。
3、把调料均等量放入土豆块和胡萝卜块中。
4、在依个人口味放入甜辣酱。（不喜欢的可以不放）
5、烤盘上铺锡纸，把胡萝卜块和土豆块码匀。烤箱200度45分钟即可。
6、食用时蘸取番茄酱，酸甜可口的。主食、零食均可哦。
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，黑椒土豆块做法简单，健康有保证。
