糟辣椒炒西兰花是一道很家常的菜肴，更是肉食一族无法抗拒的人间美味，多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白，有效补充蛋白质，且它的脂肪含量、热量都比较少，不需要担心肥胖的出现，红烧的做法更为可口，帮助女性朋友们延缓衰老。
1、选食材，选择新鲜的新兰花。
2、煮好的西兰花沥水备用，在锅内烧好油。
3、按要做的量分开花朵，用小刀分成适当大小，洗净，锅内水烧开，倒入穿水，可放适量盐。
4、倒入糟辣椒爆香。
5、倒入沥水的西兰花菜，炒三分钟，倒入水定粉，让汁液浓稠，均匀得包着每朵花。
6、出锅
糟辣椒炒西兰花是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
