南瓜玫瑰花馒头花束的做法

繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料,只需要准备葱、姜、蒜即可,出锅的时候加上少许的醋调味,这道南瓜玫瑰花馒头花束的做法就可以出锅了。

南瓜玫瑰花馒头花束的做法

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1、成品图。

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2、南瓜去皮入芯切块,洗干净入锅蒸大火10分钟至软。

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3、倒入盆中趁热加入白糖用勺背压成泥。

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4、压好泥后放置晾凉至手温。

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5、加入面粉和酵母,用筷子搅成絮状。

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6、盖潮布放温暖处发至原来两倍大,手指探入不回缩,大约30分钟。

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7、再用手揉成光滑面团。

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8、发酵好的面团用手扒开内部呈蜂窝状,揉几分钟给面团排气。

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9、取一部分面团搓成长条。

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10、用到边转边切成一个个小剂子,这点同饺子皮做法一样。

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11、用擀面丈擀成微厚的薄片,另取一个小剂子搓成长条,中间粗两头略小,类似橄榄状。

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12、五片为一组依次重叠,如图,长条的橄榄状放最下面的一片圆形中间,用一根筷子放中间压一下,如图。

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13、筷子压过后拿开会留下一道印记。

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14、由下至上稍微用点力地卷起来,不要压太实。

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15、卷好后用刀在中间有印记的地方对半切开。

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16、切成两部分,就是两朵花,如图。

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17、用勺子的另一头轻轻拨开加以整理即是一朵盛开的花。依次完成其他面团。

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18、蒸格抹油防粘,有间隔地摆上做好的玫瑰花生胚。

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19、锅中倒入足量冷水,放入蒸格盖上锅盖醒发15分钟后再开火!!!醒发好后开大火蒸15分钟后关火焖3-5分钟即可揭盖。

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20、蒸好的馒头放在油纸或其他纸垫上围着摆成花,将仿真花的枝干叶子摆在下面,用缎料扎成蝴蝶结装饰,一束金黄色的玫瑰花就做好啦。!

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21、我是用油纸剪出花型当垫的,也可以直接买现成的镂空烘焙纸垫会更美。

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22、喧软带着南瓜香甜的馒头既好看又好吃!

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23、成品图。

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24、我做了一锅花型的,还有一锅简单的小馒头。将面团搓成长条后用刀切成段即可,面团一定要充分揉匀排气,这样蒸出来的切面小馒头光滑无气孔。(图为生胚)

尽管南瓜玫瑰花馒头花束当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。

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