吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康，也影响着我们的情绪，想拥有好身体、好心情，我们最好是在饮食上多下一些功夫，沙朗牛排的做法并不难，让我们在享受美食的同时拥有好身体。
1、然后放到盆中，放葱姜，料酒和梨片。
2、取牛背脊肉一块，也就是沙朗牛排，用小锤敲打敲打，牛排比较嫩。
3、锅中放橄榄油，油温到四五层热时放入牛排煎两分钟。
4、抓匀腌制两个小时。
5、然后翻过面再煎两分钟。
6、把牛排调料汁稀释一下。
7、浇入牛排，烧开立刻关火。
8、另起锅烧开水，把配菜烫一下。
9、然后把牛排和配菜摆在盘子中就可以了。
这就是沙朗牛排的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
