每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，瓢香馄饨这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。
1、准备好瘦肉和馄饨皮
2、将瘦肉洗净沥干水，朵成肉沬
3、葱一把洗净
4、切成葱花
5、将剁好的肉沫加入盐.葱花.料酒.生抽.香油.白胡椒粉搅拌均匀！
6、取馄饨皮一张，放一砣肉馅在中间
7、然后对拆（如图）
8、然后再折成这样（如图）
9、然后往中间折，把接头处用筷子沾点水，使其粘住，一个馄饨就包好了
10、按步骤重复，直至包完，这是包好的成品
11、取一面碗，放入猪油，香油，辣椒油，盐，生抽，蚝油，葱，陈醋，虾皮，冲些滚开的水进去，这就是馄饨汤底
12、锅中烧水
13、水烧开放入包好的馄饨，用勺子搅动一下以免粘锅
14、煮至馄饨全部浮出水面，就可以起锅了！
15、上图1张，美味极了
瓢香馄饨的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
