可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，彩色饭团的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
1、将珍珠米每碗100克盛入4个碗里，珍珠米清洗后每碗分別加入红菜头粉、紫薯粉、抹茶粉、竹碳粉
2、每碗加入适量的水拌匀，上蒸锅
3、将米饭蒸熟，趁热每碗加入适量的醋拌匀，放凉备用
4、烤肠蒸熟
5、寿司席铺上一张保鲜膜，勺入竹碳米饭铺平，放上烤肠
6、利用寿司席握实向前卷起来，再打开保鲜膜
7、红菜头米饭勺入已铺保鲜膜的寿司席上，放上烤肠，卷起来握实
8、卷实后再打开保鲜膜
9、抹茶米饭勺入已铺保鲜膜的寿司席上，放上烤肠，提起寿司席向前卷起来
10、卷实后再打开保鲜膜
11、紫薯米饭勺入已铺保鲜膜的寿司席上，放上烤肠，以同样的方法卷起来
12、卷实后再打开
13、彩色饭团已全部卷好
14、将每色饭团切件
15、装盘子上餐桌享用
美食会给人味蕾上一定的冲击，彩色饭团就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品，吃了饭之后可以喝点汤会更好。
