剁椒生菜的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且剁椒生菜还是一种健康美白的好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
1、把生菜掰开洗干净。
2、用手撕成略小点块
3、干净锅中加入适量清水，大火烧开。
4、把生菜放进去烫一下
5、马上捞出，放入漏篮，控掉水。
6、放在盘中码好
7、把所有调料准备好。
8、炒锅中加入花生油
9、三成热，放自制的有蒜的剁椒酱炒香
10、加适量糖
11、加入豉油熬开
12、浇在生菜上
13、淋上些麻红油（麻油与辣椒油的混合）吃前拌匀
14、成品图
幸福美好的一家子围在一起吃剁椒生菜，想想就特别幸福吧！小孩子也可以学的一道食谱，过程也能够培养与孩子的感情，真的特别棒！
