周末在家无聊，想研究美食，却无从下手，天天忙于工作，厨艺大不如前？糟熘花菜这道菜的做法，是极为容易的，所需时间极短，对于新手来说，是简单好学的家常菜肴，让厨艺不佳的你，也可以享受美味。
1、木耳温水泡发30分钟，花菜辦小朵，准备好蒜瓣，香菜等。
2、花菜、木耳焯水至断生，然后投入凉水过水待用。
3、大蒜切片，干辣椒洗净，不用改刀，香菜切末备用。
4、碗内放水少许，加入淀粉、鸡精、醪糟、盐调成
5、炒锅内放油适量烧热，蒜片爆香，投入干辣椒略炒，加入适量水，大火烧开，将芡汁加入，继续烧至汤汁浓稠。
6、将花菜、木耳加入锅中翻炒，至花菜、木耳被芡汁包裹，关火淋少许香油，撒上香菜末，盛盘即可。
经常在外面吃饭容易给身体健康埋下隐患，糟熘花菜的做法简单，且食材都是非常健康的。
