三七猪肚鸡是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
1、成品图
2、鸡肉洗净切块备用
3、冷水下锅 放鸡肉 姜 大火烧开水后加入少许米酒继续烧两分钟捞起备用
4、猪肚洗净后加入盐反复揉搓三分钟 冲洗干净再放盐揉搓一次 接着是放生粉揉搓两次
5、冷水下锅放入猪肚 姜片 葱 大火烧开后放米酒 花椒 胡椒继续煮十分钟捞出备用
6、切好猪肚 准备好所有食材
7、红枣浸泡十分钟洗净备用
8、冷水下锅 放入姜葱 猪肚 鸡块 大火烧开转小火炖
9、烧开水后加入红枣煮四十分钟
10、加入三七粉煮半个钟
11、最后加入浸泡好的枸杞煮五分钟即可
12、出锅前加入盐调味 滋补佳品哦
三七猪肚鸡的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的三七猪肚鸡让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
