只有做到健康饮食，我们才可能真正拥有一个健康的身体，才不至于总是生病，尤其是肠胃健康能得到有效的保证，彩色元宝馄饨的做法比较简单，经常吃还能有效促进健康，是一道很不错的健康菜式。
1、将菠菜，胡萝卜，紫甘蓝洗净备好
2、菠菜用开水焯水后切段，胡萝卜打皮后切片，紫甘蓝切丝
3、用搅拌机打成汁
4、将猪肉剁碎，把香菇末，葱姜末放一起
5、加入油，料酒，生抽，盐和味素后顺时针搅拌均匀成馅备用
6、将蔬菜汁分别和三份面，再用清水和一份比彩色面多一倍的面，和好后醒半小时
7、醒好后的面分别擀一厘米厚的薄片，将彩色的放中间，白色的面放两边压实，把面饼切成长方形
8、顺长面切一厘米薄片
9、切下来的面片用擀面杖把面擀薄，切五厘米长的面片
10、用面片装馅包成馄饨
11、彩色元宝馄饨做好了，味道还不错！
彩色元宝馄饨是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
