天津锅贴的做法

晚餐向来是中国人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的动力了。天津锅贴制作简单，既不用耗时过多，又可以达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。

1、面粉一部分烫面一部分用冷水和面，稍醒，瓜擦成丝，用面酱腌好，几分钟后挤去水份

2、瓜馅里放麻酱，酱豆腐，盐，香油拌好

3、做成比饺子稍微大点的面剂子，擀薄，放馅包成薄皮大锅贴

4、平锅烧热，涂少许油，放锅贴，放匀稍微加热，倒入半小碗水，盖锅盖，焖几分钟，注意火不能太大

5、加水稍焖，听见滋滋声，水干锅贴熟

6、待水烧干，听见稍微滋滋声，打开锅盖，水干锅贴熟，翻个

7、翻个装盘

天津锅贴的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。