拥有健康的身体是每个人的愿望，而想要达成这一愿望，平日的饮食就不可忽视，腊肠做法很简单，而且经济实惠，营养也不输那些昂贵的食物，在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。
1、.猪前腿肉切块或切丁，用调料拌匀。
2、.盐渍肠衣用温水泡软，洗净，用清水冲两遍。
3、3.把肠衣套在漏斗上，将肠衣的一端扎紧。
4、4.把淹好的肉通过漏斗灌到肠衣中，「4～5寸的样子。」
5、灌好以后用棉线在中间扎紧。
6、5.挂在阴凉通风处，在有气泡的地方用牙签扎一下，排气。
7、6.凉干了的样子。
经常在外面吃饭容易给身体健康埋下隐患，腊肠的做法简单，且食材都是非常健康的。
