想要很好地保持健康，除了保持好的生活习惯、适当进行运动外，饮食也是不可忽略的一个方面，只有饮食得当，人体健康才能真正得到呵护，茭白炒腊肉的做法并不复杂，很适合那些没有过多时间花费在做饭上的人。
1、茭白洗净后切片
2、腊肉切片（腊肉已经是提前蒸好的）
3、红辣椒切条，葱切末
4、锅烧热把腊肉放去煸油
5、接着把红辣椒放去炒香
6、然后把茭白到入一起炒
7、加适量的盐一起翻炒
8、炒至茭白变软然后加入适量的生抽调色
9、加适量的水焖下，撒上葱花，汤汁收干即可
10、成品图
茭白炒腊肉是不是简单易学呢？在进行菜肴制作的时候，要注意把握好调味，注意适量加入酱油，避免味道过于浓烈。
