上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，双层双馅包子的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐。
1、首先准备好肉馅和素馅的食材
2、肉馅：猪肉洗干净后，剁碎成肉蓉，葱洗干净，切成葱末，放入盐，油，胡椒粉，生抽用筷子搅拌均匀，即可成肉馅；素馅：胡萝卜洗干净切碎，玉米拔好粒，放入油盐用筷子搅拌均匀，即可成素馅；
3、分别把A白粉面团和B黑米粉面团揉匀揉透成光滑柔软的面团，收成圆形入盆，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；
4、取出两个面团，分别揉匀，将气泡排除，分别搓成长条，然后用刀均匀的切成小剂子；
5、用擀面杖擀成圆面皮，分别取出一张白粉面皮和黑米粉面皮；
6、用一个小瓶盖在白粉面片上用力压下去；
7、压出一块小圆片，将中间的小圆片取岀来，这样白粉面皮出了一个洞
8、将黑米粉面皮叠上带洞白粉面皮用手压实沿着边缘，让两面皮最外边粘连；
9、先放入素馅
10、沿着边缘捏一圈褶皱，收口收好，第一层包子就包好了，
11、然后把包子翻过来（如图11）
12、把带洞的白粉面皮翻上来，
13、上面就是这样了，然后用手整理好面皮边缘薄一点（这样就好捏出褶皱）
14、拿好下面，放入适量的肉馅，
15、用右手捏住面皮的边起第一个褶皱，沿着边缘捏一圈褶皱；
16、这样第二层包子就包好了；把其余的包子包完
17、蒸笼刷上油，把包子放入蒸笼上，
18、醒发15分钟左右，不要醒发太久，不然上层包子会塌下去的（也要摆放好）
19、开水上锅蒸，蒸15分钟就可以了，熟后再焖5分钟即可
20、香喷喷的双层双馅包子出炉了，同时可以吃到两种馅料呢，吃起来有点像汉堡呢♪(^∇^*)
饭店虽然为人们提供了方便，但毕竟不是长久之计，双层双馅包子的做法简单，而且吃起来也非常的可口。
