你知道香辣拌面这道菜吗？这是许多人保持年轻肌肤的秘密，做这道菜其实并不复杂，把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒，可以根据个人口味加入豆瓣酱，慢慢炖几分钟即可，腌制过程的时间不宜太长，否则会影响口感，就会破坏食物香气。
1、准备食材：面条、胡萝卜、黄瓜。
2、胡萝卜、黄瓜洗净，用模具切成细丝。
3、锅中放水烧开，放入面条煮到七分熟，捞出过凉水。
4、准备一个小碗，调入米醋、味极鲜、盐、老干妈，搅拌均匀。
5、过凉水的面条放入盘中，上面放上胡萝卜丝和黄瓜丝。
6、将调好的料汁淋入。
7、搅拌一下就可以吃了，香香、辣辣的味道好极了。
香辣拌面是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
