猪肉杏鲍菇饺子非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。
1、把面粉里加适量清水，揉成面团，盖湿布饧半个小时。
2、然后分成小面团再饧半个小时。
3、把猪肉馅放入盆中，放葱姜末，放盐，花椒面，鸡精，酱油。
4、锅中放上适量花生油，放花椒炸香。
5、趁热浇入猪肉馅儿中，然后搅拌均匀。
6、把芹菜洗干净，杏鲍菇，胡萝卜切丝。
7、用热水焯一下，然后切碎放入肉馅中。
8、再放适量盐，放适量香油，搅拌均匀备用。
9、把面揉成细条，切成小剂子，然后擀成圆片儿。
10、饺子皮上放上馅儿，先把中间捏上，再把两边再捏上。
11、所有饺子都包好。
12、起锅放水，水中放少许盐，水开后放入饺子煮，肉馅煮三个开锅，素馅煮两个开锅。
13、美味的饺子就出锅了，再蘸上辣椒碗汁，味道好极了。
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，猪肉杏鲍菇饺子的做法简单，所需要的调味口很少。
