做菜最容易忽略的就是火候，在做电饭锅焖饭简易版这道菜的时候，火候是很重要的，注意火候，这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候，不用去大酒店，准备一道这样的美味菜肴，同样会让客人印象深刻。
1、大米淘洗干净浸泡一下（泡上就去准备别的材料）
2、胡萝卜切丁
3、土豆切丁
4、鸡腿菇切丁
5、猪肉切丁
6、火腿切丁
7、葱姜蒜切碎
8、锅内倒适量油小火爆香八角香叶，出香味后弃之不用。
9、葱姜蒜下锅煸出香味儿
10、猪肉丁下锅翻炒变色
11、加适量白糖，料酒1勺，生抽2勺，郫县豆瓣酱1勺
12、各种酱:海鲜酱，黄豆酱，xo酱，豆豉酱都行，没有也可用酱油代替。
13、胡萝卜丁，土豆丁跟着放入翻炒
14、鸡腿菇丁放进来
15、火腿丁也放进来，翻炒均匀，放适量的盐和胡椒粉调味，关火。
16、米也泡好了，沥干水，把炒好的食材放入电饭锅里拌均。
17、加水没过大米，不要加太多，食材本身也有水分，比平时焖米饭的水少一些便可，按下煮饭键，静待饭熟。此时可以去收拾卫生了，两不耽误呀哈哈。
18、铛铛铛铛。。。香喷喷的焖饭成啦，撒上葱叶开吃吧（第一次做水好像还是有点放多了呵呵）
电饭锅焖饭简易版这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。
