三色发糕的做法

生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,三色发糕的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。

三色发糕的做法

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1、先准备好材料,南瓜,紫薯切碎。

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2、把南瓜,紫薯拿去蒸熟,压成泥。

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3、趁热放些糖搅拌均匀,待用

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4、酵母用30度左右的水化开

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5、把面粉分成三份,一份加入南瓜泥和酵母水和成面团。

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6、第二份面粉加紫薯和酵母和成团。

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7、第三份加入牛奶跟酵母和成面团。

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8、三份都和好就拿去发酵。

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9、发酵成两倍大就行了。

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10、把面团揉成条状

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11、每条切成三个大剂子。

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12、把每个剂子杆成圆饼形

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13、把每片叠起来,再放20分钟第二次发酵

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14、发酵好后放些提子跟红枣拿去蒸30分钟

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15、蒸好后就做好了

闻到浓郁的味道了没?三色发糕准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

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