当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做家乡焖面，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。
1、把五花肉切片，红萝卜切丝，黄豆芽洗净，葱花，姜丝，蒜备好。
2、热锅凉肉，放入五花肉煸炒出油，下入葱姜蒜炒香。
3、再倒入黄豆芽，红萝卜丝炒至。
4、调入盐，十三香，老抽，鸡粉，清水。(清水以快淹入菜为准)
5、再把湿面条放在黄豆芽上。
6、盖上锅盖，小火焖十分钟。
7、等锅内菜汁剩一点，用筷子把面条打散，把面条和菜拌勻。在锅中翻炒3分钟。
8、把焖好的面条盛在容器中。
在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，家乡焖面的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。
