平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，广式蜜奶凉粉的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
1、将凉粉用个较大的容器盛着。
2、将2碗凉水慢慢倒入容器，要小心粉沫四处散开。
3、用筷子把凉粉拌匀，可以过筛以防止有结块。
4、用一个锅盛上7碗凉水，中大火烧开。
5、在水开后，把凉粉糊缓缓倒入开水里，边倒边用筷子搅拌。
6、中大火煮凉粉，不停地搅拌以防粘底或结块。
7、再次烧开后，关火。
8、凉粉糊会慢慢结成光滑的一大块黑糕。
9、这是倒入大碗准备放入冰箱的，冰冻会更好吃。
10、吃多少勺多少，用勺子拌成碎块，倒入蜂蜜和炼奶，完美！
自己在家做饭的人日益多了起来，广式蜜奶凉粉的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
