蔬菜卡通馒头的做法

出门在外没法吃家常菜，开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来，其实这样的一道蔬菜卡通馒头，适合出门在外的你，这道菜所需的材料比较常见，做法简单，半小时就可以完成，让你感受家的味道。

1、以南瓜为例，先蒸熟，在压成泥，放量备用

2、南瓜与面粉酵母混合，和成面团，放在温暖的地方发酵，到面粉中间有蜂窝状组织。水分大的蔬菜，与面粉的比例约是1：2，水分小的蔬菜，与面粉的比例约为1：1，面粉与酵母的比例为100：

3、把面团揉到光滑，静止15分钟

4、分成几个面团备用，取其中一个面团，赶成约为2厘米的厚度

5、模具在面粉中粘一下，在面皮上按出形状

6、做好一部分以后，醒发15分钟左右，上锅蒸15分钟

7、关火后，要等5分钟在开锅

蔬菜卡通馒头的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。