身体好我们才有可能去做自己想做的事,好身体并不是与生俱来的,它需要我们在平时细心呵护,小心维持,尤其是要在饮食方面加以注意,芹菜胡萝卜肉包子的做法极其简单,只需花很短的时间就可以完成了。
1、面粉750克加发酵粉温水揉成光滑面团,放底部抹油的不锈钢盆里。把此不锈钢盆坐在盛有温水的更大一点的盆里。
2、等待面发酵的过程中,把芹菜胡萝卜切碎,葱姜切末备用
3、发酵一小时后,食指沾面粉在面团中间戳洞,没有很快收缩,并且扒开面团呈蜂窝状,面就发好了。
4、把面移到撒了面粉的垫子上,揉圆,盖上干净布,醒面十五分钟。
5、醒好的面使劲揉搓十分钟,再揉圆,接着醒面十分钟。这样做出来的包子皮劲道好吃。
6、第二次醒好的面,分成大小约45克的小剂子。
7、因为我们都喜欢皮薄馅大的,所以我擀的皮比较薄
8、依次把包子包好后,摆开一些距离,让包子静置约七八分钟,以便包子塑形。
9、利用这段时间,蒸锅里铺上蒸布,烧热水。
10、锅里水沸腾冒大气时,把包子均匀的摆上锅。大火蒸四五分钟后,转中火蒸十五到二十分钟。关火后,闷五分钟。
11、香喷喷的包子可以吃喽!
吃得好,我们才能活得更幸福,芹菜胡萝卜肉包子的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。