对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，鸡蛋韭菜肉――面条的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
1、准备好材料，猪瘦肉切粒，韭菜洗干净。如图
2、肉切粒，韭菜切碎，鸡蛋打散，如图
3、锅里放入油，放入肉粒，少放点生抽，炒熟变色，盛出。
4、锅里留油，放入鸡蛋打散，筷子搅拌，盛出
5、分别装入碗里备用，如图
6、锅里放油，如图，少放点，（因为鸡蛋，肉粒里都有油了）
7、翻炒几下，准备放方便酱
8、放入方便酱，如图
9、放入酱之后，翻炒，放入少许水，收汁即可
10、炒好酱，美味啊！开始煮面条
11、面条一袋，家里人少，我煮了半袋
12、锅里放水，水里少放些盐，放盐煮面条，面条不易断
13、煮面条时，放入两次冷水，使面条水不易溢出，面条没有硬心，即熟，盛出
14、盛出面条过两遍冷水，即可，如图
15、找一个碗盛入面条，上面放入酱，准备开吃
16、再来一张，呵呵
鸡蛋韭菜肉――面条的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
