生活中相信许多人喜欢蔬菜肉末小煎饼这道菜，在熬制过程中看似简单的步骤，但每一个细节都不要含糊，可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜，还属于一道具有缓解疾病的食谱，朋友们可以亲自下厨试一试！
1、南瓜去皮去芯切片蒸熟加少许水用料理机打成泥
2、长缸豆洗净切成小丁
3、胡萝卜去皮切成小丁
4、瘦肉剁成肉末
5、把长缸豆丁，胡萝卜丁，肉末，面粉，鸭蛋，盐，料酒倒进南瓜泥里
6、把各种材料搅拌均匀致面粉无顆粒
7、电饼铛加热加适量的油
8、挖一小勺面糊摊成小圆饼，待面糊定型煎成金黄色再翻个面
9、两面都煎成金黄色就大功告成了
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，蔬菜肉末小煎饼的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
