豆角茄子焖面的做法

在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，豆角茄子焖面的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。

1、准备食材

2、葱切段，五花肉切片

3、锅中放油，加入葱段炒香，放入五花肉翻炒

4、五花肉快熟时将其移至锅边，放入豆角，翻炒

5、加入茄子，继续翻炒，至茄子变色，加入盐，鸡精及花椒粉，并放入适量酱油

6、加水没过食材

7、大火至沸腾后小火炖三至五分钟，放入面条，面条要均匀铺在食材上面

8、锅中取出半锅汤，在小火焖面的时候间歇加入，并防止粘锅，小幅度晃动锅

9、至汤水差不多干时，便可以出锅啦

10、效果图如下

豆角茄子焖面是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。