小皮伞煎饼的做法

新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。小皮伞煎饼这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。

1、这是硬柄小皮伞，一种类似金针菇口感的蘑菇

2、把小皮伞放在盆里用开水烫一下，立即捞出备用

3、准备小皮伞 韭菜 鸡蛋等食材

4、把小皮伞切1-2厘米左右的小段

5、韭菜切1-2厘米小段

6、碗内放入切好的材料，放入鸡蛋，面粉，花椒粉胡椒粉盐拌匀

7、适当放入一些清水搅拌粘稠

8、加人芝麻粒拌匀

9、平底锅放油，用大勺舀一勺面糊放入锅内煎

10、煎至两面金黄就看以出锅了

11、外焦里嫩，有皮伞的鲜美劲道也有韭菜独有的清香，爱吃番茄酱的可以蘸点酱，再来一碗粥，太美味了

12、两个鸡蛋就能做一盘

不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患，小皮伞煎饼的做法非常简单，能为我们的健康保驾护航。