偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，混合煎饼的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。
1、面粉，地瓜粉以1：1比例加入鸡蛋调匀。
2、油锅烧热，葱头爆香，下胡萝卜丝，土豆丝，香肠丁 炒至半熟，加入少许盐。
3、将炒好的佐料和葱花加入面糊中，加入适量盐，耗油调匀。
4、平底锅烧热，加入少许油，倒入面糊。用勺子将面糊摊好，煎一下稍定型，翻面再煎。
5、完全定型，煎至两面金黄即可。
尽管混合煎饼当中维生素含量极高，爱美的MM们也不要每天不停的多，警惕阴虚火旺的情况发生，必须要健康饮食、合理运动，补充营养物质。
