俗话说民以食为天,吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的,假如吃不好,身体的抵抗力就容易受影响,疾病就可能乘机找上门来,花式南瓜馒头的做法简单,而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
1、去皮切片上锅蒸五到十分钟,用筷子一插能插动就好了
2、主要食材,南瓜一块
3、将蒸熟的南瓜放入料理机搅成南瓜泥
4、南瓜泥放凉备用
5、将酵母粉用35度的温水稀释好,再加入到面粉里
6、将放凉后的南瓜泥加到面粉里
7、这是和好后的,加入南瓜泥的面很黏所以要和的硬一些,要不会很粘手。可以盖上一层保鲜膜放在温暖的地方发酵,我是放在厨房厨子里,因为那里有暖气开关温度高,大约四十分钟就好了
8、这是发酵好的面
9、火腿肠从中间切开一分为二,再搓两条南瓜面的长条
10、像这样把面条依次缠绕在火腿肠上,就变成毛毛虫火腿了
11、先拿一块南瓜面,再用的饼干模具(也可以找个圆形的东西代替)先扣一个大圆
12、再扣一个小半圆,我用的那个挖球勺,也可以找个小瓶盖代替一下
13、根据上面的方法依次扣九个小半圆,然后在半圆直径出抹上一点水粘在大圆周围,一个向日葵就好了
14、眼睛和嘴巴我用的海苔,拿剪刀剪的,大家也可以随意发挥
15、然后用白面做耳朵和鼻子,眼睛和鼻孔我用的黑芝麻
16、下面要做可爱的小猪了,首先揉一个馒头
17、下面要做黄色菊花馒头,准备两个面团,黄色白色各一个
18、然后把黄色的擀成皮包住白色的面团,像包包子那样包起来
19、包起来再压成一个面饼,用剪刀剪成下图这样
20、然后把剪过的面翻过来就看到里面白色的了,像不像一朵黄菊花
21、做法跟上面一样,中间可以加颗红枣
22、小刺猬是用剪子剪出来的,先揉一个椭圆形的身体,嘴巴弄尖
23、眼睛用红豆装饰一下
24、现在做棒棒糖,黄色白色面分别搓成条状,然后像下面这样卷起来
25、卷成圆形就好了
26、下面做黄色玫瑰花,准备五个小剂子,像饺子剂子大小就好
27、擀成皮像这样叠加在一起用筷子在中间压一下
28、然后从一头卷起来
29、再从中间剪开就成两多黄玫瑰了
30、白色玫瑰做法同上面一样
31、剩下的两块面分别擀成长条状,然后像这样叠加在一起
32、卷成这样
33、切开,很漂亮吧
34、热水上锅蒸大约三十分钟,漂亮的馒头就可以出锅喽
冬季就是要喝一些美味汤饮,炖好之后的花式南瓜馒头非常可口,喝几口下肚就感觉非常舒服,而且最为开胃,让人吃了之后欲罢不能。