工作繁忙的人们经常会喊外卖，很少在家吃饭，其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。羊肉萝卜馅饺子是一道非常适合忙碌的人做的菜，利用假期的时候可以忘掉外卖，自己在家做做菜，也是件不错的事。
1、拿一小碗，放入30粒花椒，用热水沏花椒水开后备用
2、准备好所需食材，葱姜切碎
3、羊肉放案板上剁碎，一边剁一边往里倒入沏好的花椒水，分几次倒完。花椒水可以使羊肉滑嫩，还可以去除羊肉的膻味
4、将剁碎好的羊肉馅，放姜沫、酱油、料酒、盐调味
5、腌制肉馅时，将萝卜切片
6、肉馅朝一个方向搅拌均匀，拌好的肉馅腌制20分钟
7、切好的萝卜用开水焯一下
8、焯好的萝卜凉凉，剁碎
9、这时肉馅腌制好了，倒入萝卜馅，再放葱花，根据个人口味加入盐，油，胡椒粉等搅拌均匀，饺子馅就做好了
10、开始包饺子了，和面大家都会。
11、取一个饺子皮，中间放馅，先把中间 捏住，再把两边捏在一起
12、饺子包好了
13、开火，煮饺子了
14、饺子煮好了，调一个蒜醋汁，开吃吧
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，羊肉萝卜馅饺子的做法很简单，可满足大多数人的口味。
