上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，生煎虾仁肉末小馄饨的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐。
1、虾仁加酒，盐，定粉，小苏打粉一点点，腌半小时，搁冰箱冷藏。用里脊肉剁肉末，和虾仁一样腌制。（肉末我是隔夜剁好加好调料搁冰箱冷藏的，这样的肉末，嫩，好吃）
2、虾仁和肉末剁在一起
3、敲个鹌鹑蛋
4、加一茶勺橄榄油
5、加点点酒
6、用筷子顺时针转至肉末上劲，待用
7、把馄饨包起来
8、包好的小馄饨
9、用不粘锅，锅内放二茶勺多点橄榄油，开小火，放入小馄饨，锅内排着放，煎一会，加点水，盖上盖煎至水差不多，中间要不停晃动锅子，免得小馄饨粘底，（哎呀！忘了拍张图）待煎至收水后，再煎一会，撒上小葱就可以出炉了。
10、一盘生煎虾仁肉末小馄饨出炉了
11、小碟里倒上醋，小馄饨蘸着吃，味道好极了！
12、再来一张成品图
吃得不健康，肠胃首当其冲，肠胃功能受损将会带来种种问题，生煎虾仁肉末小馄饨的做法简单，对肠胃健康有好处。
