在做蔬菜杂粮煎饼这道菜的时候需要准备好适当的葱末、蒜末、姜末，酱油、鸡精，出锅的时候放上适当的醋调味就可以了，蔬菜杂粮煎饼的做法简单易学，只需要选择新鲜的食材。
1、土豆切丝，泡水。
2、准备好面粉，以及杂粮粉，按照自己口味混合。
3、胡萝卜切丝
4、放入鸡蛋
5、面粉里先放少量水
6、土豆丝，胡萝卜丝翻炒后，放入面粉，加适量水，盐，搅拌均匀。
7、倒入平底锅，摊匀，等定型。
8、定型后，反面，等两面都变成金黄色后就大功告成了。
蔬菜杂粮煎饼的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
