去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，鸡肉香菜饺子的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
1、鸡肉洗净，去除脂肪，控水备用！
2、香菜打理干净，用少许盐水浸泡10分钟，控水备用！
3、胡萝卜打成皮状，焯水5秒，捞出备用！
4、胡萝卜剁碎备用！
5、香菜切碎备用！
6、葱洗干净，切碎！
7、鸡肉剁成肉馅！
8、鸡肉加入葱花！
9、锅内热油，备用！熟油没有生油味道，口感比较好！
10、鸡肉馅放入盐，鸡精
11、再加入海鲜酱油，和晾凉的热油！花椒粉
12、顺时针搅拌，直到肉馅充分调匀！
13、调好的肉馅加入胡萝卜！
14、胡萝卜调匀后，加入香菜！
15、调匀备用，都是顺时针搅拌！
16、和好面团备用，我一般都是醒面两个小时！这样面皮比较口感好！
17、开始包了！
18、包好的饺子，为防止粘连，在盖帘上撒些面粉！
19、锅内烧水，烧开后，水加少许盐，这样煮饺子就不会粘连了！
20、饺子两开之后，关火出锅！
21、好吃的饺子好了！
22、咬一口，味道棒棒的！
鸡肉香菜饺子的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
