周末在家无聊，想研究美食，却无从下手，天天忙于工作，厨艺大不如前？煎饼虾这道菜的做法，是极为容易的，所需时间极短，对于新手来说，是简单好学的家常菜肴，让厨艺不佳的你，也可以享受美味。
1、准备材料，
2、把韭菜和虾皮切碎
3、鸡蛋打入碗中，加入韭菜，虾皮，在加入少许盐，最后一点点的加入面粉，用手搅拌，记得一点要戴一次性手套，不然会特别粘手，把搅拌好的面放在手心搓圆压成饼形，锅内刷少许油，放入锅中，小火煎至两面金黄，多翻面煎几次。
4、好吃就补钙的虾皮饼就做好了。
我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，煎饼虾的做法很简单，而且也比较健康。
