韭菜肉馅饺子的做法

许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，韭菜肉馅饺子这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。

1、准备主要材料，面提前和好，盖湿布醒半小时，韭菜切成末

2、猪肉切末

3、虾皮切末

4、猪肉末和虾皮末放在一起，加入两勺水，半勺淀粉，盐，酱油，五香粉，起锅热油，加葱和花椒粒，油刚冒烟就关火，油倒在肉末上

5、把热油倒入肉末里，用筷子顺一个方向搅拌两分钟

6、把切好的韭菜和肉末拌一起，搅拌均匀

7、把醒好的面揉成一个长条

8、把长条揪成一个个小面球，按扁

9、用擀面杖擀成圆片

10、把馅放入皮上，一包就行了

11、全部包完

12、锅中烧水，水开下饺子，水再开三次，每次加一点凉水，加完三次凉水再次烧开，饺子全漂起来就熟了

其实我们并不一定要吃多贵的东西，但一定要吃得健康，韭菜肉馅饺子的做法很简单，它所含有的营养素也是非常多的。